В Центре эффективности правительства Воронежской области состоялась встреча с генеральным директором ООО «Культурно Коротко» Никитой Татаринским.
«Культурно Коротко» или «КК», как его называют многие, – проект молодых предпринимателей, который успел полюбиться воронежцам.
В формате отrрытой беседы Никита Татаринский рассказал участникам встречи о концепции заведений, особенностях собственного производства напитков и еды, трудностях, возникающих в сфере общепита, а также секретах дизайнерского оформления помещений.
В Воронеже под эгидой «КК» работают уже четыре заведения и скоро откроются два новых.
– Именно наши гости принимают решения о том, что будет в меню. Например, у нас есть дегустации по четвергам, – отметил наш гость.
Никита Татаринский также поделился деталями о причастности «КК» к общественной жизни и благотворительности.
– Каждый первый вторник месяца выручка от еды уходит на благотворительность в местный фонд «Добросвет», – рассказал Никита. – Дети из дома-интерната готовят у нас чебуреки и сами же их продают, а выручка также уходит в фонд.
В завершение встречи участники задали интересующие вопросы. Беседа получилась действительно открытой.
Мероприятие прошло в рамках работы Ассоциации участников Президентской программы Воронежской области.